メース

ドイツ語
意味
例文
Macis
メース
Die Suppe ist mit Macis gewürzt.
スープはメースで味付けされている。
Mazis
メース
Mazis verleiht der Suppe ein warmes Aroma.
メースはスープに温かい香りを加える。
Muskatblüte
メース
Die Muskatblüte gibt der Suppe ein feines Aroma.
メースがスープに上品な香りを与える。

Macis

意味

  • 男性名詞 メース

例文

Die Suppe ist mit Macis gewürzt.

スープはメースで味付けされている。

コアイメージ

ナツメグの種を包む赤い薄皮が、乾燥して香辛料になったもの

ドイツ語での定義

Als Gewürz verwendete getrocknete Hülle des Samens der Muskatnuss

語源

Macisは、ラテン語macisからドイツ語に取り入れられた香辛料名で、ナツメグの種を包む赤い仮種皮を指す語

コラム

  • Macisと「Muskatblüte」はどちらも花ではなく、ナツメグの種を包む部分を乾燥させた香辛料を指す

Mazis

意味

  • 男性名詞 メース

例文

Mazis verleiht der Suppe ein warmes Aroma.

メースはスープに温かい香りを加える。

コアイメージ

ナツメグの実の内側で種を包む膜が、乾燥して料理の香りづけになるイメージ

ドイツ語での定義

Eine getrocknete rötliche Hülle um den Samen der Muskatnuss, die man zum Würzen von Speisen benutzt.

語源

Mazisは、ラテン語macisに由来するフランス語macisを通じてドイツ語に入った語

コラム

  • ドイツ語のレシピでMazisは、焼き菓子だけでなくソーセージやスープの香りづけにも登場するスパイス

Muskatblüte

意味

  • 女性名詞 メース
  • 名 にくずく花にくずくか

例文

Die Muskatblüte gibt der Suppe ein feines Aroma.

メースがスープに上品な香りを与える。

コアイメージ

ナツメグの種を包む赤い膜を乾かした、香りを添える薄い層

ドイツ語での定義

Ein Gewürz aus dem getrockneten roten Samenmantel der Muskatnuss.

語源

Muskatblüteは、MuskatとBlüteから成る複合語で、種を包む赤い膜が花びらのように見えることからこの名になったもの

コラム

  • 花ではなく香辛料で、ドイツ語のレシピでは粉末のナツメグと区別して、料理に穏やかな香りを加える材料として扱われる

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