「Aroma」のコアイメージコアイメージ
飲食物から立ち上がり、鼻や口で感じる個性ある香り
「Aroma」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein charakteristischer Duft oder Geschmack, der besonders bei Speisen und Getränken wahrgenommen wird.
「Aroma」の語源語源
Aromaは、古代ギリシャ語の香料を表す語がラテン語arōmaを経て伝わった外来語
「Aroma」のコラムコラム
- コーヒーやワインでは、Aromaは鼻で感じる香りだけでなく、口に広がる風味まで指すことが多い