Quarkkuchen

意味

例文

Zum Kaffee gibt es heute Quarkkuchen.

きょうはコーヒーと一緒にクワルクケーキが出ます。

コアイメージ

Quarkの乳の風味を生地や中身に生かした、しっとりした焼き菓子

ドイツ語での定義

Ein Quarkkuchen ist ein süßer Kuchen mit Quark im Teig oder in der Füllung.

語源

Quarkkuchenは、乳製品を表すQuarkと焼き菓子を表すKuchenから成る複合名詞

コラム

  • QuarkkuchenのKuchenは広い意味の焼き菓子を表すため、形や土台が違うレシピにもこの語が使われる

Topfentorte

意味

例文

Die Topfentorte schmeckt herrlich.

そのクワルクケーキはとてもおいしい。

コアイメージ

白くなめらかな乳製品のフィリングを、土台や生地と合わせて焼き上げる菓子のイメージ

ドイツ語での定義

Eine Torte, die mit Topfen zubereitet wird und meist eine cremige Topfenfüllung hat.

語源

Topfentorteは、TopfenとTorteが結びついた複合語で、Topfenを使ったTorteを表す語

コラム

  • Topfenは主にオーストリアでQuarkを指すため、ドイツで同じ菓子を探すときはQuarktorteという語にも目を向けると見つけやすい

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