クリーミーな

ドイツ語
意味
例文
sämig
とろみのある
Die Soße wird durch das Mehl schön sämig.
小麦粉を加えると、そのソースはほどよくとろみがつく。
rahmig
クリーミーな
Die Soße ist rahmig und mild.
そのソースはクリーミーでまろやかだ。
cremig
クリーミーな
Die Suppe ist besonders cremig.
そのスープは特にクリーミーだ。

sämig

意味

  • 形 とろみのある
  • 形 濃厚なのうこうな
  • 形 クリーミーな

例文

Die Soße wird durch das Mehl schön sämig.

小麦粉を加えると、そのソースはほどよくとろみがつく。

コアイメージ

水のように流れず、なめらかな厚みを保って具材を包む質感

ドイツ語での定義

Eine sämige Flüssigkeit fließt langsam und hat eine glatte, cremige Konsistenz.

語源

sämigは、とろりとした汁や蜜を表す古い語Seimに-igが付いたseimigの中部・低地ドイツ語形で、19世紀から広まった

コラム

  • 「sämig」は「dick」より料理の口当たりに焦点があり、スープやソースの仕上がりを表すときに使われる語

rahmig

意味

例文

Die Soße ist rahmig und mild.

そのソースはクリーミーでまろやかだ。

コアイメージ

クリームのような風味や、舌に厚く広がるなめらかな質感

ドイツ語での定義

Eine rahmige Speise schmeckt nach Rahm oder hat eine cremige Konsistenz.

語源

rahmigは、Rahmに性質を表す-igが付いた形で、Rahmのような味や舌ざわりを表す語

コラム

  • rahmigは、SoßeやSuppeのような塩味の料理にも使えるため、「クリーミー」は甘い菓子だけの表現ではないと分かる

cremig

意味

  • 形 クリーミーな
  • 形 なめらかな
  • 形 こってりした

例文

Die Suppe ist besonders cremig.

そのスープは特にクリーミーだ。

コアイメージ

細かな粒や水っぽさが目立たず、均一で濃いなめらかさが広がる状態

ドイツ語での定義

Eine Konsistenz habend, die weich, glatt und reichhaltig wie eine Creme wirkt.

語源

cremigは、フランス語 crème から来た Creme と接尾辞 -ig の組み合わせで成り立つ語

コラム

  • コーヒーやデザートにも使われ、cremigは味の甘さではなく、口当たりや見た目のなめらかさを表す

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