さくらんぼ蒸留酒
Kirschschnaps
意味
- 男性名詞 さくらんぼ蒸留酒
例文
コアイメージ
さくらんぼそのものを発酵させ、果実の香りを残して仕上げた強い蒸留酒
ドイツ語での定義
Ein kräftiges alkoholisches Getränk, das aus vergorenen Kirschen destilliert wird und meist durchsichtig ist.
語源
Kirschschnapsは、KirschとSchnapsを組み合わせた語で、さくらんぼを原料にしたSchnaps、つまりさくらんぼから造る蒸留酒という意味になる
コラム
- Kirschは文脈によってさくらんぼの蒸留酒を短く指すため、Kirschsaftのように果汁を表す語と取り違えない点が重要
Kirschwasser
意味
- 中性名詞 さくらんぼ蒸留酒
例文
コアイメージ
発酵させたさくらんぼを蒸留し、香りを澄んだ酒に閉じ込めたもの
ドイツ語での定義
Ein klares alkoholisches Getränk, das durch Destillation vergorener Kirschen hergestellt wird.
語源
Kirschwasserは、Kirsch（さくらんぼ）とWasser（水）から成る複合語で、さくらんぼの蒸留酒を表す
コラム
- Kirschwasserは糖分の多いさくらんぼリキュールではなく、甘さを加えない透明な蒸留酒として区別される
Kirschgeist
意味
- 男性名詞 さくらんぼ蒸留酒
例文
コアイメージ
熟したさくらんぼの香りを、透明な蒸留酒に凝縮したもの
ドイツ語での定義
Ein klarer, aromatischer Branntwein, der aus Kirschen oder mit Kirschen angesetztem Alkohol durch Destillation gewonnen wird.
語源
Kirschgeistは、Kirsch「さくらんぼ」とGeist「酒精・蒸留酒」を組み合わせた複合語
コラム
- Kirschgeistは、発酵させた果実を蒸留するKirschwasserと対比され、果実を酒精に浸してから蒸留する製法を指すことが多い
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