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ピンインlào rǔ
这zhè道dào菜cài需xū要yào加jiā入rù酪lào乳rǔ。
この料理にはバターミルクを加える必要がある。
乳の中から脂肪分が分かれたあとに残る、酸味をもつ液体
一yì种zhǒng乳rǔ白bái色sè的de、带dài有yǒu酸suān味wèi的de液yè体tǐ乳rǔ制zhì品pǐn,可kě以yǐ用yòng来lái制zhì作zuò面miàn包bāo、蛋dàn糕gāo和hé其qí他tā菜cài肴yáo。
酪乳は、「酪」が古くから乳を発酵させて作る食品を表し、「乳」を結びつけて乳から作る液体の乳製品を示す語