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ピンインhú là tāng
河hé南nán人rén喜xǐ欢huān喝hē胡hú辣là汤tāng。
河南の人は胡椒風味の辛いスープを好んで飲む。
具を包み込む濃い汁に、胡椒系の辛味が広がる河南の名物料理
一yì种zhǒng具jù有yǒu地dì方fāng特tè色sè的de辛xīn辣là汤tāng，常cháng用yòng胡hú椒jiāo等děng香xiāng料liào调tiáo味wèi，并bìng加jiā入rù面miàn筋jīn、肉ròu类lèi或huò其qí他tā食shí材cái
胡辣汤は、「胡辣」と「汤」からなる料理名で、「胡辣」は香辛料の辛い風味を示し、「汤」はスープを示すため、語の組み合わせ自体がこの料理の味と形を表す
