麺棒

意味

  • 名 麺棒めんぼう

例文

她tā用yòng擀gǎn面miàn杖zhàng把bǎ面miàn团tuán擀gǎn薄báo。

彼女は麺棒で生地を薄く伸ばした。

コアイメージ

生地に力を均等にかけて、広く薄くのばす道具のイメージ

中国語での定義

用yòng来lái将jiāng面miàn团tuán滚gǔn压yā成chéng平píng整zhěng薄báo片piàn的de长zhǎng棒bàng状zhuàng工gōng具jù

語源

擀面杖は、「擀」(棒を転がして生地をのばす)、「面」(小麦粉をこねた生地)、「杖」(細長い棒)から成り、三つの語素が用途と形をそのまま示す語

コラム

  • 中国語では「擀面杖」の「面」が料理名の「麺」に限られないため、麺を作るときだけでなく、春餅や餃子の皮などを薄くする調理器具にもこの名前が使われる

「麺棒」は英語では

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