复fù原yuán乳rǔ

意味

  • 名 還元乳かんげんにゅう

例文

这zhè种zhǒng饮yǐn料liào不bú是shì鲜xiān牛niú奶nǎi,而ér是shì复fù原yuán乳rǔ。

この飲料は生乳ではなく、還元乳です。

コアイメージ

いったん姿を変えた乳を、再び液体の乳として使える状態に戻すイメージ

中国語での定義

用yòng奶nǎi粉fěn等děng乳rǔ制zhì品pǐn加jiā水shuǐ制zhì成chéng的de液yè体tǐ乳rǔ

語源

复原乳は、「复原」と「乳」を組み合わせた語で、「复原」は元の状態に戻すこと、「乳」は牛乳などの乳を指し、乳製品を水で溶いて液体の乳に戻す成り立ち

コラム

  • 中国の乳製品の表示では「鲜牛奶」と並んで見かけることがあり、「复原乳」は生乳そのものではなく、粉乳などを原料にした液体の乳を示す表示

还huán原yuán乳rǔ

意味

  • 名 還元乳かんげんにゅう

例文

这zhè种zhǒng饮yǐn料liào由yóu还huán原yuán乳rǔ制zhì成chéng。

この飲料は還元乳から作られている。

コアイメージ

粉末や濃縮された乳を、加水して液体の乳として使える状態にしたもの

中国語での定義

由yóu乳rǔ粉fěn或huò其qí他tā乳rǔ原yuán料liào加jiā水shuǐ调tiáo制zhì成chéng的de液yè态tài乳rǔ

語源

还原乳は、「还原」が変化した物を元に近い状態へ戻すこと、「乳」がミルクを表すことから、乳を加工原料から液体に戻したものを示す語

コラム

  • 牛乳をそのまま使ったとは限らず、原料表示に「还原乳」とあれば、粉乳などを水で戻した乳が使われているという情報になる

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