蒸し菓子

意味

  • 名 蒸し菓子むしがし

例文

妈mā妈mā做zuò的de蒸zhēng糕gāo很hěn好hǎo吃chī。

母が作った蒸し菓子はとてもおいしい。

コアイメージ

粉を使った生地を蒸気の中でゆっくり固める菓子

中国語での定義

经jīng过guò蒸zhēng制zhì而ér成chéng的de软ruǎn糕gāo点diǎn,通tōng常cháng用yòng米mǐ粉fěn或huò面miàn粉fěn制zhì作zuò

語源

蒸糕は、調理法を表す「蒸」と、粉などを使った菓子を表す「糕」が結びついた語で、蒸して作る菓子という意味になる

コラム

  • 「蒸糕」は家庭料理や地方の菓子を含めて使われる一般名で、材料や形は一定しない一方、「蒸」という字によってオーブンで焼く菓子ではなく蒸気で仕上げる菓子だと分かる

「蒸し菓子」は英語では

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