背肉

意味

  • 名 背肉せにく

例文

厨chú师shī把bǎ脢méi切qiè成chéng了le薄báo片piàn。

料理人は背肉を薄切りにした。

コアイメージ

動物の背に厚くついた肉を切り分けるイメージ

中国語での定義

动dòng物wù背bèi上shàng的de肉ròu,通tōng常cháng指zhǐ猪zhū、牛niú等děng牲shēng畜chù背bèi部bù的de肉ròu

語源

脢は、「月」が肉に関係する意味を示し、「每」が発音を示す形声字で、字のもとの意味が動物の背肉に当たる字

コラム

  • 「脢」は肉の部位を表す語だが、日常の買い物や料理では一般的な部位名として頻繁に使われる語ではなく、辞書で見つけたときに「背中側の肉」と捉える語

「背肉」は英語では

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