糸を引く

意味

  • 動 糸を引くいとをひく
  • 動 伸線するしんせんする

例文

这zhè块kuài奶nǎi酪lào加jiā热rè后hòu会huì拉lā丝sī。

このチーズは温めると糸を引く。

コアイメージ

固いまとまりを引き伸ばし、細い線が連続して現れるイメージ

中国語での定義

把bǎ材cái料liào拉lā长cháng并bìng变biàn细xì成chéng丝sī状zhuàng;也yě表biǎo示shì食shí物wù被bèi拉lā开kāi时shí能néng拉lā出chū细xì丝sī的de状zhuàng态tài

語源

拉丝は、「拉」の引き伸ばす意味と、「丝」の細い糸を表す意味を組み合わせた複合語で、物を引いて糸のように細長くすることや、その形になった状態を表す語

コラム

  • 「拔丝苹果」の「拔丝」は砂糖を煮て糸状に固める菓子の調理法を指すのに対し、「拉丝奶酪」の「拉丝」はチーズ自体を引いたときに伸びる状態を指し、似た字でも焦点が異なる語

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