米粉の蒸し巻き

意味

  • 名 米粉の蒸し巻きこめこのむしまき

例文

这zhè家jiā店diàn的de肠cháng粉fěn很hěn有yǒu名míng。

この店の米粉の蒸し巻きはとても有名だ。

コアイメージ

米粉の薄い生地を、具を包みながら細長く巻いたイメージ

中国語での定義

用yòng米mǐ浆jiāng蒸zhēng成chéng薄báo片piàn,卷juǎn起qǐ来lái后hòu切qiè段duàn,常cháng加jiā馅xiàn料liào并bìng浇jiāo酱jiàng汁zhī食shí用yòng的de一yì种zhǒng小xiǎo吃chī

語源

肠粉は、「肠」が腸を、「粉」が米粉を表し、米粉を蒸して細長く巻いた形が腸に似ていることから付いた名前

コラム

  • 広東では朝食として食べる店が多く、具やたれの組み合わせによって店ごとの味の違いが出やすい料理

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