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这zhè家jiā店diàn的de牛niú杂zá很hěn有yǒu名míng。
この店の牛モツは有名だ。
牛の内臓をいくつか取り合わせた料理のまとまり
牛niú的de胃wèi、肠cháng等děng多duō种zhǒng内nèi脏zàng的de总zǒng称chēng，也yě指zhǐ用yòng这zhè些xiē内nèi脏zàng做zuò成chéng的de菜cài
牛杂は、「牛」と、入り混じることや種類が多いことを表す「杂」を組み合わせた語で、牛のさまざまな内臓をまとめたものを表す成り立ち
