焼き網

烤kǎo架jià

意味

名焼き網やきあみ
名焼き台やきだい
名グリル

例文

把bǎ肉ròu放fàng在zài烤kǎo架jià上shàng烤kǎo。

肉を焼き網に置いて焼く。

コアイメージ

食材を火の通る位置に置くための、すき間のある支持台

中国語での定義

放fàng在zài热rè源yuán上shàng用yòng来lái 承chéng托tuō 肉ròu、蔬shū菜cài等děng食shí物wù的de烧shāo烤kǎo用yòng架jià子zi

語源

烤架は、「烤」と「架」から成る複合語で、「烤」は火で焼くことを、「架」は物を支える構造を表し、焼く食材を熱源の上に置く台という意味を作る

コラム

日本語の「焼き網」に近いが、「烤架」の「架」は細かな網目だけに限らず、棒状の部材でできた焼き用の台にも使われるため、写真や商品の形を見て訳を判断する語になる