未冷却肉

意味

  • 名 未冷却肉みれいきゃくにく

例文

加jiā工gōng厂chǎng不bù直zhí接jiē使shǐ用yòng温wēn体tǐ肉ròu。

加工工場は未冷却肉をそのまま使わない。

コアイメージ

肉が冷やされる前に、体の熱をまだ保っている状態

中国語での定義

动dòng物wù被bèi宰zǎi杀shā并bìng分fēn割gē后hòu还hái没méi有yǒu冷lěng却què,仍réng然rán保bǎo持chí较jiào高gāo温wēn度dù的de肉ròu

語源

温体肉は、「温」が温かいこと、「体」が動物の体、「肉」が食用部分を示す語素の結合で、体から切り分けた肉に熱が残る状態を表す

コラム

  • 「温体猪肉」のように動物の種類を前に置く形もあり、中国語の食品記事では「温体」が肉の種類ではなく、処理後の段階を示す語として働く

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