唐揚げ

意味

  • 名 唐揚げからあげ

例文

这zhè家jiā店diàn的de唐táng扬yáng很hěn好hǎo吃chī。

この店の唐揚げはおいしい。

コアイメージ

味を含ませた具材を衣で包み、油の中で表面を香ばしく仕上げる料理というイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng把bǎ调tiáo好hǎo味wèi的de食shí材cái裹guǒ上shàng粉fěn后hòu放fàng入rù热rè油yóu中zhōng炸zhà熟shú的de日rì本běn式shì料liào理lǐ

語源

唐扬は、日本の料理名「唐揚げ」を中国語に取り入れた表記で、簡体字化によって日本語の「揚」が「扬」になったため、唐扬という形になる

コラム

  • 中国語の文章では「唐扬」は日本の料理を紹介する場面で現れやすく、「唐扬鸡块」のように後ろへ具材を表す語を加えて具体的な商品名にすることもある

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