卵を薄く焼く

意味

  • 動 卵を薄く焼くたまごをうすくやく

例文

妈mā妈mā正zhèng在zài摊tān鸡jī蛋dàn。

母は卵を薄く焼いている。

コアイメージ

丸い卵液が鍋の上で薄く大きく広がるイメージ

中国語での定義

将jiāng鸡jī蛋dàn打dǎ散sàn后hòu倒dào入rù锅guō中zhōng,使shǐ蛋dàn液yè铺pù开kāi并bìng煎jiān熟shú

語源

摊鸡蛋は、「摊」が持つ「広げて平らにする」という意味と、「鸡蛋」の「鶏卵」という意味を結びつけた動詞句で、卵を薄く広げて焼く調理を表す語

コラム

  • 「摊」は料理以外でも物を広げる意味を持つが、摊鸡蛋では卵液を鍋の面に広げる動作に意味がしぼられ、完成した料理の名前だけを表す語ではない

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