エゾネギ

意味

  • 名 エゾネギ
  • 名 チャイブ

例文

这zhè种zhǒng虾xiā夷yí葱cōng常cháng用yòng来lái装zhuāng饰shì菜cài肴yáo。

このエゾネギは料理の飾りによく使われる。

コアイメージ

細く中空の葉を束ね、料理に葱の香りを軽く添える植物

中国語での定義

一yì种zhǒng叶yè片piàn细xì长cháng中zhōng空kōng、带dài有yǒu葱cōng香xiāng的de多duō年nián生shēng香xiāng草cǎo,常cháng用yòng于yú调tiáo味wèi或huò装zhuāng饰shì菜cài肴yáo。

語源

虾夷葱は、「虾夷」と「葱」を組み合わせた語で、「虾夷」は北海道を指した古称、「葱」はネギ類を表し、地域名と植物名を組み合わせた呼び名

コラム

  • 中国語でチャイブを探すと、「虾夷葱」だけでなく「细香葱」と書かれていることがあり、後半の「葱」だけを見て一般的な青ネギと決めつけない手がかりになる

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