ねじり蒸しパン

意味

  • 名 ねじり蒸しパンねじりむしパン
  • 名 花巻はなまき

例文

早zǎo餐cān我wǒ吃chī了le一yí个gè花huā卷juǎn。

朝食にねじり蒸しパンを一つ食べた。

コアイメージ

小麦粉の生地をねじって、花びらのような層を重ねた形

中国語での定義

用yòng面miàn粉fěn做zuò成chéng面miàn团tuán,拧níng成chéng花huā状zhuàng后hòu蒸zhēng熟shú的de一yì种zhǒng主zhǔ食shí

語源

花卷は、「花」のように見える形に生地を巻くことから、花を表す「花」と巻くことを表す「卷」を組み合わせた呼び名

コラム

  • 中国では、花卷と馒头はいずれも小麦粉の生地を蒸した主食だが、花卷は生地をねじった層のある形、馒头は丸く整えた形で区別されることが多い

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