グリュイエールチーズ

「グリュイエールチーズ」の英語

「グリュイエールチーズ」は英語で Gruyere と言います。スイスのチーズ名で、フォンデュやグラタンなど、加熱料理の説明によく使われます。食材名として述べるときもこの一語で通じます。

「グリュイエールチーズ」の英語の使い分け

「グリュイエールチーズ」の例文

The fondue was made with melted Gruyere and white wine.

そのフォンデュは溶かしたグリュイエールチーズと白ワインで作られていた。

コアイメージ

スイス産でコクがあり溶けやすいハードタイプのチーズ

英英

A firm Swiss cow’s‑milk cheese with a nutty, slightly sweet flavor that melts well and is often used in fondue and other cooked dishes.

語源

Gruyereは、スイスの町Gruyèresに由来し、そこで生産されるチーズの名が英語表記として定着した

コラム

  • フォンデュやグラタンなどの加熱料理で使われることが多く、溶けやすさとナッツのような風味が特徴

「グリュイエールチーズ」のレベル別の例文

「グリュイエールチーズ」を英語にするときのよくある間違い

  • × I bought Swiss cheese.

    ○ I bought Gruyere.

    Swiss cheese は一般的なタイプのチーズを指すことがあり、特定のグリュイエールチーズを指す表現としては不十分です。

「グリュイエールチーズ」の英語についてよくある質問

Q. 「グリュイエールチーズ」を英語で一言で言うと？
Gruyere と言うのが一般的です。英語では Gruyère と表記されることもあります。
Q. 「グリュイエールチーズ」とSwiss cheeseの違いは？
Gruyereは特定のチーズ名です。Swiss cheeseは文脈によってスイス産のチーズ全般を指すこともありますが、特に米国英語ではエメンタール系のチーズを指す一般名として使われます。
Q. 「グリュイエールチーズ」は料理でどう説明しますか？
Gruyere is often used in fondue and gratins. のように、フォンデュやグラタンに使うチーズとして説明できます。

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