例文

コアイメージ

りんごのタルトは、ショートクラストなどのタルト生地にりんごを並べて焼いた甘い洋菓子

英英

A dessert consisting of apples placed on a pastry base such as shortcrust and baked until the fruit is tender and the crust set.

語源

apple tartは、apple（りんご）とtart（英語でフランス語tarteに由来する開いた菓子生地を指す語）を組み合わせた語で複合語として成立する

コラム

• メニューではアップルタルト表記が多く、生地やカットの仕方で食感や風味が変わるため店ごとの違いが楽しめる