「mâchon」のコアイメージコアイメージ
朝の空腹を満たすため、仲間と卓を囲んでしっかり食べるリヨンの食卓
「mâchon」のフランス語での定義フランス語での定義
Repas matinal traditionnel de la région lyonnaise, souvent copieux et pris entre plusieurs personnes.
「mâchon」の語源語源
mâchonは、動詞 mâcherに由来するリヨン地方の地域語で、よくかんで食べる食事を表した名詞
「mâchon」のコラムコラム
- 一般的な軽い朝食と違い、リヨンのmâchonは塩味の料理を中心に、昼食に近い量を朝から囲む食文化