野菜栽培
意味
- 男性名詞 野菜栽培
例文
コアイメージ
食べるための野菜を畑で育て、市場へ届ける農業の営み
フランス語での定義
Culture professionnelle de légumes et de plantes potagères destinés principalement à la vente.
語源
maraîchageは、maraisに由来するmaraîcherから作られた語で、もとは湿地を利用した野菜畑に結びつく語
コラム
- 家庭菜園のような自家用の栽培ではなく、販売を目的とする野菜づくりを指すことが多い
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