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La sauce piquante relève le goût de ce plat.
その辛いソースがこの料理の味を引き立てる。
料理に刺激のある辛みを加え、味を引き立てる液体の調味料
Préparation liquide et épicée ajoutée à un plat pour en relever le goût.
sauce piquanteは、sauceがラテン語salsa「塩味のあるもの」に由来し、piquanteがpiquer「刺す」からできた形容詞