給仕長
意味
- 男性名詞 給仕長
- 名 執事
例文
コアイメージ
食事の場で、人とサービス全体を取り仕切る責任者のイメージ
フランス語での定義
Personne qui dirige le service dans une salle de restaurant et accueille les clients, ou qui dirige le personnel d'une maison.
語源
maître d'hôtelは、ラテン語magisterに由来するmaîtreと、ラテン語hospitaleに由来するhôtelの組合せ
コラム
- 英語のレストラン用語 maître d’ は maître d'hôtel を短くした形で、フランス語由来の表現
「給仕長」は英語では
- 「給仕長」 → headwaitermaitre d'和英辞典で見る
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