「maître d'hôtel」のコアイメージコアイメージ
食事の場で、人とサービス全体を取り仕切る責任者のイメージ
「maître d'hôtel」のフランス語での定義フランス語での定義
Personne qui dirige le service dans une salle de restaurant et accueille les clients, ou qui dirige le personnel d'une maison.
「maître d'hôtel」の語源語源
maître d'hôtelは、ラテン語magisterに由来するmaîtreと、ラテン語hospitaleに由来するhôtelの組合せ
「maître d'hôtel」のコラムコラム
- 英語のレストラン用語 maître d’ は maître d'hôtel を短くした形で、フランス語由来の表現
「maître d'hôtel」は英語では
- 「給仕長」 → headwaitermaitre d'和英辞典で見る
- 「執事」 → butlerchurch officer和英辞典で見る