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Le chef prépare un poisson blanc avec du riz.
シェフは白身魚を米と一緒に調理する。
赤身魚と対比される、白く淡い身の魚という分類
Poisson à chair blanche, classé ainsi par opposition aux poissons dont la chair est rouge ou foncée.
poisson blancは、魚を表す poisson と、白を表す blanc を組み合わせた複合語
