「poisson blanc」のコアイメージコアイメージ
赤身魚と対比される、白く淡い身の魚という分類
「poisson blanc」のフランス語での定義フランス語での定義
Poisson à chair blanche, classé ainsi par opposition aux poissons dont la chair est rouge ou foncée.
「poisson blanc」の語源語源
poisson blancは、魚を表す poisson と、白を表す blanc を組み合わせた複合語
「poisson blanc」のコラムコラム
- poisson blancは魚の名前ではなく、売り場やレシピで複数の魚をまとめて示す分類名として現れる