例文
Le cachat est une spécialité de la Drôme.
コアイメージ
複数のチーズを発酵させて一つの濃い味にまとめたペースト
フランス語での定義
Spécialité fromagère fermentée qui se présente sous la forme d'une pâte à tartiner.
語源
cachatは、南フランスの地域語に由来するチーズ名で、語の内部を現代フランス語の単語に分けて説明する語ではない
コラム
- cachatは、ドローム地方の料理を紹介する文で見かける地域色の強い名詞で、一般的なチーズ全般を指す語ではない
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