「cachat」のコアイメージコアイメージ
複数のチーズを発酵させて一つの濃い味にまとめたペースト
「cachat」のフランス語での定義フランス語での定義
Spécialité fromagère fermentée qui se présente sous la forme d'une pâte à tartiner.
「cachat」の語源語源
cachatは、南フランスの地域語に由来するチーズ名で、語の内部を現代フランス語の単語に分けて説明する語ではない
「cachat」のコラムコラム
- cachatは、ドローム地方の料理を紹介する文で見かける地域色の強い名詞で、一般的なチーズ全般を指す語ではない
「cachat」は英語では
- 「チーズペースト」 → cheese spread和英辞典で見る