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Égouttez les pâtes avant d'ajouter la sauce.
ソースを加える前にパスタの水を切ってください。
中身を保ったまま、余分な水分や汁を下へ落とす操作
Enlever le liquide d'un aliment ou d'un récipient en le laissant s'écouler, sans enlever l'aliment lui-même.
égoutterは、goutte「しずく」をもとにした語で、古い形esgouterを経て現在の形になったもの
