「égoutter」のコアイメージコアイメージ
中身を保ったまま、余分な水分や汁を下へ落とす操作
「égoutter」のフランス語での定義フランス語での定義
Enlever le liquide d'un aliment ou d'un récipient en le laissant s'écouler, sans enlever l'aliment lui-même.
「égoutter」の語源語源
égoutterは、goutte「しずく」をもとにした語で、古い形esgouterを経て現在の形になったもの
「égoutter」のコラムコラム
- 「液体を全部捨てる」よりも「固形の中身を残して液だけ抜く」場面に合い、缶詰の豆にも使う語