小さなイカ

意味

  • 男性名詞 小さなイカちいさなイカ

例文

J'ai acheté des chipirons frais au marché.

市場で新鮮な小さなイカを買った。

コアイメージ

丸ごと料理される、小ぶりなイカを指す呼び名

フランス語での定義

Petit calmar utilisé notamment dans la cuisine du Pays basque.

語源

chipironは、バスク語 txipiroi に由来する料理用語で、バスク地方の食文化を通じてフランス語に入った語

コラム

  • バスク地方の料理店では、chipirons à la planchaのように鉄板焼きで出される表記を見かける

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