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Le miso donne une saveur riche à la soupe.
味噌がスープに豊かな風味を加える。
発酵した豆の風味を料理へ溶け込ませる、濃い味の調味料というイメージ
Condiment japonais obtenu par la fermentation de soja, parfois mélangé à des céréales, et utilisé pour relever les plats.
misoは、日本語からフランス語に入った語で、主に発酵させた大豆を原料とする調味料を表す
