ロスティ

意味

  • 男性名詞 ロスティ

例文

J'ai préparé un rösti pour le dîner.

私は夕食にロスティを作った。

コアイメージ

じゃがいもの細片を平たく固め、焼いて外側をかりっとさせたもの

フランス語での定義

Plat suisse composé de pommes de terre râpées, formé en galette et doré à la poêle.

語源

röstiは、スイスドイツ語の röschti という料理名がフランス語に入った語

コラム

  • スイスのドイツ語圏とフランス語圏の境目は、料理名を使った Röstigraben と呼ばれることがある

「ロスティ」は英語では

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