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Je prends un ristretto après le déjeuner.
私は昼食後にリストレットを飲む。
少量の湯で短く抽出し、味と香りを小さな一杯に凝縮するコーヒー
Café préparé avec une petite quantité d'eau, pour obtenir une boisson courte et très concentrée.
ristrettoは、イタリア語で「短くした」を表す形容詞の男性形が、コーヒーの名になった語
