ラガービール
意味
- 女性名詞 ラガービール
例文
コアイメージ
低温でじっくり発酵・熟成させ、すっきりした味わいになるビール
フランス語での定義
Bière obtenue par une fermentation basse, puis conservée à basse température pour développer une saveur nette et fraîche
語源
lagerは、英語lagerを通じてドイツ語Lagerbier「貯蔵ビール」に由来する呼び名
コラム
- フランス語のlagerは特定の銘柄ではなく、下面発酵で造るビールの種類を指す一般名詞
「ラガービール」は英語では
- 「ラガービール」 → lager beer和英辞典で見る
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