モンテリマールヌガー
意味
- 男性名詞 モンテリマールヌガー
例文
コアイメージ
蜂蜜とアーモンドを主役にした、白くやわらかな伝統菓子
フランス語での定義
Confiserie blanche et tendre préparée principalement avec du miel et des amandes, selon la tradition d'une ville de la Drôme.
語源
montélimarは、地名Montélimarに由来し、その地の名産ヌガーを指す普通名詞になった語
コラム
- 「Nougat de Montélimar」のIGPは、産地との結び付きと定められた原料・製法の条件を示すため、地名由来の菓子名として読める
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