メープルタフィー
意味
- 女性名詞 メープルタフィー
例文
コアイメージ
熱いメープルシロップを雪の上で冷やし、棒に巻き取って固める甘い菓子
フランス語での定義
Friandise québécoise préparée avec du sirop d'érable chaud, versé sur la neige pour refroidir et être roulé autour d'un bâton.
語源
tireは、引く・伸ばすを表すtirerから生まれた名で、棒に巻き取る作り方と結び付く
コラム
- ケベックでは春の雪解け時期に、砂糖小屋で味わう季節の名物として親しまれる
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