ホップ
意味
- 男性名詞 ホップ
例文
コアイメージ
ビールの風味を、つる植物の小さな球花が引き立てる構図
フランス語での定義
Plante grimpante cultivée pour ses cônes femelles, utilisés dans la fabrication de la bière.
語源
houblonは、中世オランダ語 hoppeに由来し、植物名としてフランス語に定着した語
コラム
- フランス語のビール案内では houblon aromatique が香り重視、houblon amérisant が苦味重視のホップを指す区別
「ホップ」は英語では
- 「ホップ」 → Humulus lupulusHumulus和英辞典で見る
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