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La proline joue un rôle important dans la structure des protéines.
プロリンはたんぱく質の構造で重要な役割を果たす。
たんぱく質の鎖に輪のような部分を持ち込み、形を安定させるアミノ酸
Acide aminé qui entre dans la composition des protéines et dont la chaîne latérale forme un cycle avec l'atome d'azote.
prolineは、ドイツ語 Prolin に由来する化学用語で、名称は分子のピロリジン環と結び付いている
