ブロッコリーラーブ
意味
- 男性名詞 ブロッコリーラーブ
例文
Le rapini se cuisine rapidement à la poêle.
コアイメージ
細い茎の先に小さな花芽がつく、苦みのある葉野菜
フランス語での定義
Plante potagère aux tiges fines, aux feuilles comestibles et aux petits bouquets floraux, de saveur amère.
語源
rapiniは、イタリア語のrapiniから入った借用語で、カブを表すrapaと関係する語
コラム
- ブロッコリーの仲間に見えるが、花芽だけでなく葉や茎も食べる点が特徴
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