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Ils barattent la crème dans une baratte en bois.
彼らは木製のかくはん器でバターを作る。
クリームを回し続け、まとまりのあるバターへ変える動き
Remuer de la crème jusqu'à ce que le beurre se sépare du liquide.
baratterは、「かき回す」を表した古フランス語baraterから受け継がれた動詞で、器具の名baratteはこの動詞から作られた