チョルバ
意味
- 女性名詞 チョルバ
- 名 スープ
例文
コアイメージ
香辛料の風味を加えた、具だくさんの北アフリカ風スープ
フランス語での定義
Soupe traditionnelle du Maghreb, souvent épicée, préparée avec des légumes, des céréales ou des légumineuses et parfois de la viande.
語源
chorbaは、アラビア語のšurba「飲み物、スープ」に由来し、トルコ語çorbaを経てフランス語に入った語
コラム
- 北アフリカでは、chorbaは地域や家庭によって具材が変わり、ラマダンの食事で出されることも多い料理
おすすめの単語帳
1 / 1