スーマントラン
意味
- 男性名詞 スーマントラン
例文
Le soumaintrain est un fromage au lait de vache.
コアイメージ
牛乳から作る、表面を洗って風味を育てるやわらかなチーズのイメージ
フランス語での定義
Fromage à pâte molle et à croûte lavée, fabriqué avec du lait de vache en Bourgogne.
語源
soumaintrainは、フランスのヨンヌ県にある村Soumaintrainの地名に由来するチーズ名
コラム
- Soumaintrainは、2016年にIGP（地理的表示保護）を取得したブルゴーニュ地方のチーズ
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