「soumaintrain」のコアイメージコアイメージ
牛乳から作る、表面を洗って風味を育てるやわらかなチーズのイメージ
「soumaintrain」のフランス語での定義フランス語での定義
Fromage à pâte molle et à croûte lavée, fabriqué avec du lait de vache en Bourgogne.
「soumaintrain」の語源語源
soumaintrainは、フランスのヨンヌ県にある村Soumaintrainの地名に由来するチーズ名
「soumaintrain」のコラムコラム
- Soumaintrainは、2016年にIGP（地理的表示保護）を取得したブルゴーニュ地方のチーズ