サポニン
意味
- 女性名詞 サポニン
例文
コアイメージ
植物に含まれ、水に混ざると石けんのように泡立つ成分
フランス語での定義
Substance présente dans certaines plantes, qui se dissout dans l'eau et y forme facilement une mousse.
語源
saponineは、ラテン語 sapo「石けん」に由来し、石けんのような性質を持つ成分を指す語
コラム
- シャボンソウの名は、根に多く含まれる saponine が水で泡立つ性質と結びついている
「サポニン」は英語では
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