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Le chef porte une toque blanche.
料理長は白いコック帽をかぶっている。
厨房で料理人の頭を包む、背の高いひだ付きの帽子
Coiffure haute et souvent plissée portée par un cuisinier pour couvrir sa tête.
toqueは、スペイン語 toca からフランス語に入った、頭を覆うかぶり物を表す借用語
