クスクス鍋

意味

  • 男性名詞 クスクス鍋クスクスなべ

例文

Le couscoussier permet de cuire la semoule à la vapeur.

クスクス鍋を使うと、セモリナ粉を蒸して調理できる。

コアイメージ

煮込みと蒸し調理を上下に重ね、クスクスの粒を蒸気で加熱する鍋

フランス語での定義

Grande marmite munie d'un panier perforé, utilisée pour cuire la semoule du couscous à la vapeur.

語源

couscoussierは、クスクスを表すcouscousをもとに、調理器具を表す-ierを加えて作られた語

コラム

  • フランス語のレシピでcouscoussierとあれば、semouleを蒸すための上下二段の専用鍋を使う指定

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